Cách chế biến món gà kho nước dừa dành cho phụ nữ hiện đại. Thịt gà kho nước dừa với thịt gà mềm ỉu dứa cùng vị nước dừa bùi bùi hấp dẫn. Hãy cùng bổ sung món ăn thơm ngon này vào chế độ ăn uống. Cách thực hiện gà kho nước cốt dừa hơi cầu kỳ tí xíu, nhưng với hướng dẫn của chúng tôi dưới đây bạn sẽ nhìn thấy món gà kho nước cốt dừa không hề khó chút nào.

Các nguyên liệu cần có cho món gà kho nước dừa:

– 4 đùi gà, băm miếng nhỏ vừa ăn
đến 15g gừng tươi và vừng
– 90ml nước mắm
– 15ml xì dầu thực vật ngọt
đến 7,5ml dầu ăn mè;
– hai,5g hạt tiêu;
– 1,5g hạt tiêu bột đen;
cho đến 15g tất cả hổn hợp gia vị gừng tươi vừng (mua ở siêu thị)
– một ít rau mùi
đến 30g tỏi băm nhỏ
cho đến 2 trái ớt cắt nhỏ
cho đến 3-4 lát gừng tươi
cho đến 500ml nước dừa tươi
– dầu thực vật
rau mùi

cách thực hiện gà kho nước dừa:

Cách làm món ngon gà kho nước dừa

Bước 1:
Trong 1 bát trộn lớn, trộn các thành phần hỗn hợp gia vị gừng tươi vừng, nước mắm, nước xì dầu ngọt, dầu mè, hột tiêu trắng, hạt tiêu bột đen, rau mùi, và tỏi. Rồi bỏ thịt gà vào trộn đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.
Bước 2:
Trong một chảo không dính, đun nóng dầu, cho gừng tươi thịt gà vào áp chảo mỗi bên hai ph. Sau đó tắt lửa, xếp thịt gà lên đĩa, để năm phút. Để riêng nước ướp gà.
Bước 3:
Trong 1 chảo, cho dầu ăn vào, đun nóng lên. Vứt gừng tươi xắt lát và ớt vào xào trong một ph. Say đó thêm nước dùng để ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi cho thêm nước dừa. Nấu sôi hỗn hợp nước sau đó để gà vào chảo, nấu nhỏ lửa trong khoảng chừng 45 phút.

Sau 45 phút cho đến một giờ, nước dừa sẽ giảm ½. Lúc này thịt gà sẽ làm nên màu nâu và thịt khá mềm.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm gà kho nước dừa ngon không sợ ngán.

Chia sẻ lên facebook