Hướng dẫn làm món lòng bò xào dứa cả nhà đều mê. Vậy thì hãy mua món lòng bò xào chua ngọt chuẩn vị đưa cơm để cho cả nhà cùng nhâm nhi. Lòng bò là loại thực phẩm được chế tạo thành những món ăn dân dã, nhiều người yêu thích. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món lòng bò xào thơm ngon đưa cơm này nha.

Nguyên Liệu

  • + 200 gam lòng bò
  • + 200 gam cần tây
  • + 1/2 trái cà chua
  • + một quả dứa (thơm)
  • + 1/2 thìa cafe hạt tiêu xay
  • + hai thìa súp dầu ăn
  • + năm tép tỏi
  • + hai thìa canh nước mắm
  • + 1 muỗng cafe muối tinh
  • + hai muỗng đường
  • + 1 ít cây hành hoa,rau răm

cách thực hiện

  • đầu tiên, với lòng bò sau khi mua về bạn đem mang đi rửa thật sạch sau đó chần cho nước có thả thêm vào nhánh gừng cho lòng sạch và dứa.

    cắt lòng bò thành các miếng nhỏ vừa ăn có kích thước độ 4-5 cm.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
  • sau đó là mình sơ chế một số rau trái đi kèm cho món xào:

    cho đến Cần tây các bạn mang bỏ rễ, nhặt và rửa thật sạch, chặt miếng ngắn 3cm.

    cho đến quả cà chua rửa thật sạch và thái khúc mỏng.

    cho đến dứa gọt vỏ, bỏ mứt và cắt rẻ quạt.

    cho đến tỏi khô bóc vỏ ớt sừng băm nhỏ.

    đến cây hành hoa, rau răm nhặt và mang đi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
  • Pha hỗn hợp nước gia vị

    các bạn qua nước mắm + muối i ốt + đường kính trắng vào đĩa và khuấy đều cho đến khi Các nguyên liệu hòa đều vị vào nhau, đường tan hết.

  • Qúa trình xào của ta bắt đầu ^^

    các bạn bắc chảo lên trên bếp, xếp 1,5 thìa canh dầu vào làm cho nóng lên và sẽ cho tỏi băm vào chiên thơm.

    tiếp đến bạn thêm lòng bò vào xào, đảo chừng một ph thì bỏ thêm quả cà chua.

    Khi cà chua hơi hơi mềm ra, chúng mình thêm dứa + cần tây, đảo nhanh tay. Đừng quên thêm cả hỗn hợp nước mắm vừa pha để Các nguyên liệu cần có ngon và vừa vị he.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
  • cuối cùng, chúng ta thêm rau răm và hành hoa + phần dầu thực vật còn lại vào (dầu ăn bước cuối này sẽ làm của món xào bóng, mướt hơn đó bạn) đảo thêm 2-3 lượt nữa, tắt lửa và cho món ăn lên dĩa thôi nào.

    nếu ưng món xào có thêm vị cay cay thơm thơm, bạn có thể rắc vào xíu tiêu xay.

    Chuẩn điệu VỊ và HƯƠNG cho món lòng bò xào dứa ngon tuyệt
    Chúc mọi người thành công với Cách làm lòng bò xào dứa ngon thay đổi vị của người ăn.
Chia sẻ lên facebook