Cách chế biến bò xào lúc lắc chuẩn vị mẹ nấu. Món bò lúc lắc dễ làm ngon lạ này hẳn sẽ tạo bữa cơm thêm vui miệng đấy! Đĩa bò xào lúc lắc nóng hổi, đầy màu sắc lại thơm nực sẽ tạo bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng. Trong lúc chờ ướp thịt, bạn chuẩn bị Nguyên liệu khác.

NGUYÊN LIỆU LÀM BÒ LÚC LẮC

1. Thịt bò thăn: 450g

2. Hành tây: một củ

3. Cà chua: hai trái

4. Ớt chuông xanh + đỏ: một trái

5. Khoai tây: 350g

6. Tỏi: 1 củ, bóc hết vỏ băm nhỏ

7. Đường cát + muối iod + hạt tiêu + rau xà lách

8. Dầu thực vật ăn: hai muỗng canh

9. Dầu hào: một thìa canh

10. Nước tương: một muỗng canh

11. Ketchup: một thìa canh

12. Bơ nhạt: một thìa

13. Mayonnaise: 50g

bò lúc lắc

HƯỚNG DẪN LÀM BÒ LÚC LẮC

Sau khi chuẩn bị xong Các nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bò lúc lắc ta nhé:

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu làm bò lúc lắc:

– Thịt bò khi đã mua về đem đi rửa thật sạch, xắt bỏ gân, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Bước 2: Cho vào đĩa tẩm ướp cho nước tương, dầu thực vật hào, tỏi bằm, dầu thực vật, muối ăn và hột tiêu bột. Sử dụng tỏi băm để tẩm ướp thịt bò sẽ giúp cho thịt bò vừa ngấm vị, tăng cường hương vị vừa thơm vừa ngon. Trộn cho đều để chừng 30 phút đổ thịt thấm được gia vị.

Bước 2: Khoai tây rửa sạch sẽ, cạo vỏ cắt lát ngâm nước muối ăn, bỏ ra luộc chín, xối cho nước lạnh chiên trong chảo dầu nóng, gắp lên dĩa để nguội.

– hành tây bóc hết vỏ, rửa sạch sẽ cắt lát mỏng ngâm nước.

Bước 3: Bước tiếp đó của hướng dẫn công thức làm món bò lúc lắc ngon bắc nồi lên phía trên bếp, đổ dầu ăn vào làm cho nóng, cho tỏi khô, củ hành tây, trái cà chua vào xào thơm, xới lên dĩa.

Bước 4: sử dụng chảo đó, rót dầu ăn làm nóng, cho tỏi và hột tiêu xay xào dứa, rồi để thịt bò vào đun trên lửa lớn tới khi cháy cạnh. Trước khi bắc ra bỏ thêm bơ vào đảo đều để thịt bò thêm béo ngậy, bơ chảy thấm vào thịt bò thì bắc ra khỏi.

– Để phương pháp làm bò lúc lắc vừa thơm vừa ngon và lôi cuốn, bạn nêm nếm thêm rượu Brandy để đổ thịt bò dứa hơn, đường cát, nước tương. Khi thịt gần chín cho các loại rau vào sau đó quấy đều sau đó tắt bếp.

Bước 5: để thịt bò lúc lắc lên đĩa, làm đẹp thêm rau sống, ngò, ớt hiểm, cà chua và gặm nhấm món bò lúc lắc.

bò xào lúc lắc

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm cách ướp thịt bò xào lúc lắc khó cưỡng.

Chia sẻ lên facebook