Phương pháp làm bò sốt me ở hà nội không sợ ngán. Thịt bò sốt me không còn là món ăn quá mới lạ, nhưng luôn được các thành viên trong gia đình mình đặc biệt yêu thích bởi hương vị ngọt thơm. Bò sốt me là món ăn đơn giản, dễ làm lại rất hợp ăn kèm cơm trắng. Chỉ vài bước đơn giản, ta đã có thể cho ra lò món bò sốt me nóng hổi với nước dùng để sốt me.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: ba lạng

– hành tây: ½ củ

đến Nước me: 2 muỗng canh

– Đường: 1 thìa canh

đến Tiêu: 1 muỗng cà phê

đến Tỏi: 1 củ

– dầu thực vật hào: 1 muỗng canh

– Xì dầu: 1 thìa canh

cho đến hành hoa, ớt

– Bột bắp: một thìa canh

Sơ chế:

– Thịt bò trần qua nước sôi sau đó rửa cho sạch lại qua nước. Cắt thịt thành các miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với dầu hào, xì dầu ăn, để 20 phút cho thấm đều gia vị.

– hành tây bóc hết vỏ, bổ cau.

– cây hành hoa, ớt xắt nhỏ.

cho đến tỏi băm nhỏ.

Cách làm:

đến bỏ dầu ăn vào trong chảo làm nóng sau đó trút tỏi khô vào chiên thơm.

đến cho nước vào me vào đun sôi, vặn lửa vừa đủ độ 6-8 phút và sẽ cho bột bắp vào quấy đều, đun cho nước kết lại.

đến đổ thịt bò vào xào qua, đảo nhanh độ 2 ph. Sau đó cho củ hành tây, hành lá, ớt sừng băm vào đảo cho đến khi chín tới thì tắt lửa.

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò sốt me cho buổi tối vui vẻ.

Chia sẻ lên facebook