Hướng dẫn cách làm món bò xào kim chi hấp dẫn khó cưỡng lại được. Cái ỉu ngọt của thịt bò quyện cùng vị chua chua, cay nồng của kim chi sẽ làm cho chúng ta đã ăn là chẳng muốn dừng. Nói về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thì ta không thể không nhắc – kim chi được, món ăn truyền thống của người Hàn.

Nguyên liệu:

cho đến 150g thịt bò
đến 200g kim chi cải thảo
đến 2 bìa đậu
– Nửa củ hành tây
cho đến 2 muỗng dầu thực vật vừng
cho đến hạt nêm, dầu thực vật.

a2-293752-1368121010_500x0.jpg

Chế biến:

– Thịt bò đem đi rửa thật sạch xắt miếng mỏng, to bản ướp với bột nêm, dầu ăn vừng. Kim chi cải thảo xắt miếng ba cm. Đậu phụ rửa sạch sẽ trần qua nước đang nóng. Củ hành tây bóc hết vỏ bổ múi cau.
đến cho dầu ăn vào trong chảo làm nóng rồi để củ hành tây vào xào đến khi hành tây thật chín thì bỏ thịt bò vào xào nhanh tay sau đó trút hỗn hợp lên đĩa.
– Thêm dầu thực vật, cho kim chi vào xào tới khi kim chi thật chín thì đổ các thành phần hỗn hợp thịt bò, củ hành tây vào trộn cho đều, rưới thìa dầu thực vật vừng còn lại vào, nêm nếm vừa ăn.
đến đậu phụ xắt khúc dày một cm xếp lên dĩa thành hình hoa sau đó trút hỗn hợp thịt bò xào vào giữa. Khi ăn gắp 1 miếng đậu hũ và 1 ít thịt bò xào kim chi ăn cùng.

Nguyên liệu của món ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bắp bò xào kim chi tại nhà.

Chia sẻ lên facebook