Cách chế biến món bò xào măng ăn một lần đảm bảo nghiện. Đến với mình hôm nay mình xin giới thiệu cho đến bạn món măng tươi xào thịt bò với vị chua chua sần sật giòn của măng kết hợp với vị ngọt từ thịt bò sẽ tạo ngay món này. Công thức làm măng xào thịt bò rất đơn giản và là công thức chế tạo món xào truyền thống đem lại vị giòn ngọt của măng tươi hòa quyện cùng vị ngọt.

Nguyên Liệu:

  1. 400 gr măng tươi
  2. Nửa củ tỏi khô bằm nhỏ
  3. 150 gr thăn bò
  4. một nhánh gừng nhỏ gõ dập
  5. 1 củ hành tím thái lát mỏng
  6. hành hoa, mùi tàu (ngò gai) cắt nhỏ
  7. đường kính, dầu ăn hào, gia vị, dầu ăn

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon đơn giản cho bữa cơm .

công thức làm măng tươi xào thịt bò ngon:

Bước 1: Với măng tươi xào thịt bò, thịt bò xắt mỏng, ướp gia vị. Măng tước dọc, rửa vài lần dưới nước lạnh. Bóp nhẹ cho măng ra bớt nước. Sau đó các bạn luộc qua măng với nước vừa đun sôi. Rửa lại măng cùng với nước lạnh. Đổ ra rổ để măng ráo nước.

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon đơn giản cho bữa cơm

Bước 2: làm nóng dầu, phi tỏi hành sau đó bỏ thịt bò vào xào với lửa to sau đó trút lên dĩa. Làm cho nóng dầu thực vật rồi phi thơm hành tím. Để ngon măng, vặn lửa to, cho măng lộn với nước xào thịt bò vào xào. Trút thịt bò vào xào cùng đổ thịt bò chín tới, nêm gia vị.

Cách làm măng tươi xào thịt bò ngon đơn giản cho bữa cơm

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò xào măng cho bữa cơm trọn vị.

Chia sẻ lên facebook